【发酵食堂】豉油鸡

【发酵食堂】豉油鸡的做法步骤

1. 第1步.

   首先把蒜头拍碎，生姜和沙姜切片，葱切成大段。

2. 第2步.

   砂锅里面加入水和生抽，把刚才切好的材料也一起放进去，大火烧开。

3. 第3步.

   然后把鸡放进砂锅，用勺子把酱油舀起淋在鸡身上，盖上锅盖，小火焖煮。

4. 第4步.

   中途把鸡多翻转几次，这样上色会比较均匀一些哦，我大概焖了40分。

5. 第5步.

   鸡熟透就可以出锅了，多余的汤汁用来拌饭或者拌面都很好吃哦。