番茄豆腐

番茄豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐、番茄切块 姜切末 葱切碎 【ps：豆腐切大块一点也没关系】

2. 第2步.

   锅里放适量油用小火把豆腐煎至两面金黄 【ps:一定要小火，一定要，特别是用电磁炉和用电磁炉送铁锅，不要问我怎么知道的，看图就知道我悲催了T^T】

3. 第3步.

   用锅里煎豆腐剩下的油去炒番茄和姜葱，炒到番茄出汤就加入凉白开或者热水 接着加糖、盐和番茄酱调味 【ps:如果怎么炒都没有出汤就直接加水吧不要问我怎么知道的😂😂 调味一定要先放糖，先放盐的话甜味就出不来了】

4. 第4步.

   调味完以后一直边熬边搅，熬到有一点点浓稠后加上煎好的豆腐 翻匀，让豆腐裹上番茄汁后，大火收汁。 盛盘~~

5. 第5步.

   完成~~开吃啦~~~