杂蔬黑椒鲜贝柱

杂蔬黑椒鲜贝柱的做法
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杂蔬黑椒鲜贝柱的做法说明

本来是准备包饺子的鲜贝柱,没用上,就乱炒了哈哈~味道还不错。之前家里买过干的贝柱,怎么做都嚼不动,一丝一丝的,这个鲜贝柱就不会那样。

杂蔬黑椒鲜贝柱的食材和调料

鲜贝一袋
速冻蔬菜
青、红椒不吃辣可以省略
青蒜
黑胡椒,盐

杂蔬黑椒鲜贝柱的做法步骤

  1. 第1步.杂蔬黑椒鲜贝柱的做法步骤 第1步

    小区雷购买的,这一袋做好了没有多少,会出很多水

  2. 第2步.杂蔬黑椒鲜贝柱的做法步骤 第2步

    贝柱解冻,加黑胡椒粉腌半小时,我加的胡椒粉少了,可以多一点

  3. 第3步.杂蔬黑椒鲜贝柱的做法步骤 第3步

    葱姜切丝,辣椒切丝(不吃辣可以不放)

  4. 第4步.杂蔬黑椒鲜贝柱的做法步骤 第4步

    热锅冷油,加葱姜丝爆香。

  5. 第5步.杂蔬黑椒鲜贝柱的做法步骤 第5步

    倒入贝柱(腌制的时候会出水,记得控水后倒入锅中)

  6. 第6步.杂蔬黑椒鲜贝柱的做法步骤 第6步

    加辣椒啦~继续翻炒~

  7. 第7步.杂蔬黑椒鲜贝柱的做法步骤 第7步

    加入准备好的冷冻蔬菜(人懒😄大家最好还是买新鲜的胡萝卜什么的切丁)

  8. 第8步.杂蔬黑椒鲜贝柱的做法步骤 第8步

    最后,加盐,勾点芡出锅啦~

  9. 第9步.杂蔬黑椒鲜贝柱的做法步骤 第9步

    装盘,撒上青蒜末,开吃~

小贴士

做菜都是很随意的,没有什么一定要放、一定不放的东西,看个人口味吧,大家自由发挥哈~

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