烤鸡

烤鸡的做法步骤

1. 第1步.

   蒜压成泥、彩椒切碎粒，和所有材料混合均匀待用。

2. 第2步.

   三黄鸡洗净，用厨房纸巾拭干水分。除去鸡头、鸡爪。从腹部纵切开

3. 第3步.

   材料混合成调料汁，

4. 第4步.

   把鸡放在保鲜袋里，将调料汁先倒在鸡肚子里。然后用手给鸡按摩，把调料汁均匀涂抹在鸡的各个部位。

5. 第5步.

   涂抹均匀后套食品保鲜袋里。系紧、冰箱冷藏一夜。

6. 第6步.

   取出腌了一天一夜的三黄鸡，放在预热好的中下层烤架上，180度上下火。先设置20分钟，随时观察一下。别忘了烤盘要垫好锡纸啊！

7. 第7步.

   已经微微上色了，在鸡表面刷软化了的黄油，这样颜色更漂亮

8. 第8步.

   小心别被烫着，就连烤架带烤盘都拉出来一些，继续刷黄油

9. 第9步.

   上色较重的部位盖上锡纸，将温度调整到200度上色。 继续耐心等待……

10. 第10步.

    特别喜欢云海肴石屏豆腐的蘸料，打包回来。又加了点韩国炒盐，撒在鸡表面上，好香哦！

11. 第11步.

    撒撒撒

12. 第12步.

    香香香