千叶豆腐

千叶豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   将火腿、胡萝卜、青红椒切丁备用。

2. 第2步.

   将豆腐切成1厘米厚的片，再切成若干相连的小片。

3. 第3步.

   把豆腐放入盘中摆成一个圆形。

4. 第4步.

   在盘中倒入少许水，用手往一个方向轻轻拍开成一个完整的圆。

5. 第5步.

   上锅蒸5分钟。

6. 第6步.

   另起锅倒入适量油，放入火腿丁和胡萝卜丁炒一会。

7. 第7步.

   再倒入白果、青红椒丁炒熟，最后加入适量盐鸡精炒匀出，倒入豆腐中间的圆圈里。

8. 第8步.

   将蚝油、糖、水、淀粉调成汁，倒入锅中煮开，均匀的倒在豆腐即可。

9. 第9步.

   成品