
关于秋梨膏,有一个家喻户晓的故事,故事的名字叫《我家娃又咳嗽了》。在这个看脸的时代,梨也一样逃脱不了颜值的命运。挑梨就像女人的胸,我也喜欢挑大的😂!所以认真选好食材就可以开始了,你所需要的就只是时间和耐心了!

意?大梨?澳!大梨呀!5个去皮,梨皮保留。然后把梨肉用水果刀切下来,梨核丢弃。

准备好其他食材,码一起!

削下来的梨肉丢进破壁机,打成梨浆,不需要加一滴水!

梨浆倒入锅中!然后加入步骤二全部食材,大火煲开后转小火四十分钟左右。

完成步骤4以后,关火。先用不锈钢网筛和汤勺第一次过筛,拼命压制过滤出梨浆,然后再把过滤出的梨浆再倒入纱布二次过筛,得到最无渣的秋梨水。

得到秋梨水,开火熬梨膏!

我开的中小火,一直用麒麟臂搅拌了四十多分钟吧,最后修成正果!

撸完了!秋梨膏趁热抓紧装到无油无水的干净容器里,等凉下来就刮不干净全粘在锅上面了。待冷却到温热时倒入蜂蜜搅拌匀。因为梨买少了,所以就这么点干货,囧!想做的多点的可以在多买三四只梨。

拿了一个迷你瓶分装了点随身携带,剩下的给娃喝!