
冬日饮用圣品,润肺止咳,外公喝了特别喜欢啊,说它特别止咳😬😬,最主要我觉得特别好喝啊

准备好材料
柚子洗干净后,用盐擦去表皮的蜡,然后放到温水中冲洗干净(图忘记拍啦)

用水果刀讲柚子皮削下来,表皮的黄色皮较香,白色的瓤却比较苦,所以把白色的削下来,皮越薄越好,苦涩味越淡。

用刀将柚子皮切成大约3厘米长,粗细1毫米左右的细丝(反正越细越好),然后把柚子皮放在盐水里腌1个小时

剥出柚子肉,不要种子个白色的筋膜,然后掰成一小块一小块的

锅内放适量清水,加入柚子皮和冰糖煮10分钟

再加入柚子肉,用小火熬煮,熬大概40到50分钟,熬至黏稠,柚子皮金黄透亮就可以了,注意熬的时候经常搅拌,以免粘锅。

等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成啦,装罐,然后放在冰箱冷藏三天后就可以用温水冲着喝啦