这个recipe的出现是因为某天我父上炖了一锅嗯..难以言表的羊肉去骨拆了肉的羊肉放上孜然粉炒加上蛋黄酱和芝士的力量嗯~给我来一打~
羊肉撕碎
干锅煸出羊油 放点孜然粉和水煮开后炒炒干
炒好偏干的样子
薄饼皮刷上酱
一层马苏里拉
一层羊肉
再一层马苏里拉
盖上一张也抹了酱的饼皮
200℃ 烤至芝士熔化 饼有点焦焦黄黄的
嘿嘿嘿 来一块不~