草莓慕斯🍓鲜红欲滴的草莓酱

草莓慕斯🍓鲜红欲滴的草莓酱的做法步骤

1. 第1步.

   a.洗干净草莓去蒂 b.草莓用盐水泡浸5分钟 c.用纸巾吸干水 d.切成小粒 e.混入两大匙砂糖放入冰箱冷藏30分钟 f.取出草莓，放入平底不粘锅开小火煮

2. 第2步.

   将草莓煮成酱汁样，加入65g砂糖加入适量的水继续搅拌煮沸，在酱汁沸腾冒泡的时候加入qq糖，不断搅拌

3. 第3步.

   把酱汁煮至粘稠，qq糖完全融化，搅拌均匀就盛出来放，放凉，再放置冰箱冷藏。 这个鲜红欲滴的草莓酱就完成了，随便配戚风还是海绵还是面包都一级棒。

4. 第4步.

   奶油加砂糖和朗姆酒，打发奶油至八成

5. 第5步.

   加入已经冷藏过的草莓酱

6. 第6步.

   用刮刀将拌均匀

7. 第7步.

   超级好看的少女粉

8. 第8步.

   用搅拌机低速打拌使慕斯更加细腻

9. 第9步.

   拿出一开始准备好的戚风蛋糕胚（海绵也可以）按模具的大小切成一片片

10. 第10步.

    按喜好装饰，冷藏后食用更佳

11. 第11步.

    第一次做草莓慕斯很喜欢❤️

12. 第12步.

    草莓慕斯

13. 第13步.

    草莓慕斯