
喜欢吃桃酥,可是又不喜欢吃核桃的味道,所以借桃酥的酥自己改良了一下,做了杏仁一口酥,是我喜欢的味道……
将植物油、白砂糖、鸡蛋一起放到容器里搅拌均匀
将面粉、泡打粉、小苏打过筛后分两次加到拌好的油糖混合物里

把面和的干一点,如果你和的面不像这么干,可以再加一点面粉

用勺子取一勺,用手揉成圆团,放到铺好油纸的烤盘上,都揉好后用勺子压扁

刷上刚才剩下的蛋液,把大杏仁或腰果放在刷好蛋液的面饼上,再刷一层蛋液

这会就可以预热烤箱了,175度,中层烤十分钟,时间可根据自己烤箱自行改变,注意观察面饼颜色,变成金黄色就是好了

怎么样?是不是很有食欲😜