番茄冻芝士

番茄冻芝士的做法步骤

1. 第1步.

   准备芝士体用料

2. 第2步.

   玉米面天使蛋糕底

3. 第3步.

   将蛋糕铺在圆模底部

4. 第4步.

   小番茄用开水烫几分钟

5. 第5步.

   去皮

6. 第6步.

   切成碎末

7. 第7步.

   奶油奶酪倒入大碗

8. 第8步.

   隔热水搅拌至顺滑无颗粒

9. 第9步.

   加入酸奶

10. 第10步.

    搅拌均匀

11. 第11步.

    加入牛奶

12. 第12步.

    搅拌均匀

13. 第13步.

    加入番茄浆

14. 第14步.

    搅拌均匀

15. 第15步.

    鱼胶粉用5倍凉水浸泡至充分吸水

16. 第16步.

    隔水加热至完全溶化

17. 第17步.

    倒入芝士糊

18. 第18步.

    搅拌均匀

19. 第19步.

    倒入铺好饼底的模具中

20. 第20步.

    封好保鲜膜，放入冰箱，冷藏过夜

21. 第21步.

    取出凝固好的冻芝士

22. 第22步.

    脱模，用小番茄和薄荷叶点缀