大家为了身体健康，饭菜要少油少盐，能炸的菜还是用煎代替吧，省油。
豆腐几块。
豆腐切成适当厚薄的片。
平底锅或电饼铛刷一点点油，把豆腐片摆放进去，小火慢煎，一面煎金黄换另一面煎制金黄。
用平底锅全程小火，用单面的电饼档最好，不会糊。用煎代替油炸，更健康。更好的保留原味，更好储存。吃不完的可以装袋冰箱冷冻，吃的时候拿出，煮汤、做菜都超棒的！
