热干面

热干面的做法步骤

1. 第1步.

   材料备齐

2. 第2步.

   .葱切小段，蒜切末备用。锅内放油，碗里备好辣椒末和蒜末，将辣椒末放下层，蒜末铺到上层。

3. 第3步.

   等油滚烫冒烟的时候关火，将油淋到辣椒末和蒜末碗里，辣椒油就做好啦

4. 第4步.

   放半碗芝麻酱，滴适量香油搅拌开，芝麻酱成细腻滴状即可

5. 第5步.

   锅里放清水，水开后煮好碱面。

6. 第6步.

   碱面捞起铺到碗里，上面铺好芝麻酱、辣萝卜、豆子、做好的辣椒油，撒好香葱，滴适量酱油，加入盐和鸡精

7. 第7步.

   拌匀，开吃。一碗好的热干面就是面条上面布满香香的芝麻酱，再伴以辣萝卜和豆子，香脆可口，吃上一口，大湖北的的味道萦绕嘴里，铺满回忆