软绵戚风

软绵戚风的做法步骤

1. 第1步.

   分蛋黄+糖粉，油，牛奶 搅拌一下

2. 第2步.

   加低粉搅拌

3. 第3步.

   蛋白打到无油无水盆，滴白醋，加糖粉

4. 第4步.

   先高速再低速打到弯勾 预热烤箱

5. 第5步.

   ②+④切拌混合，入六寸模， 150度30分钟后，调上火150下火110度20分钟，盖锡纸，要不颜色深

6. 第6步.

   出炉震出热气，倒扣降温定型

7. 第7步.

   脱模