通心粉鸡蛋沙拉 | 太阳猫早餐

通心粉鸡蛋沙拉 | 太阳猫早餐的做法
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通心粉鸡蛋沙拉 | 太阳猫早餐的做法说明

“喜欢吃螺旋意面,特地买了一大包色彩缤纷的意面。用凉拌清新的方法制作,挤上一大坨的美乃滋,加上鸡蛋和生菜,好了还有什么不满足的呢~”

通心粉鸡蛋沙拉 | 太阳猫早餐的食材和调料

少许
土豆1个
番茄1个
白胡椒少许
黑胡椒少许
鸡蛋2个
生菜1份
通心粉1份
蛋黄酱适量
蜂蜜芥末适量

通心粉鸡蛋沙拉 | 太阳猫早餐的做法步骤

  1. 第1步.通心粉鸡蛋沙拉 | 太阳猫早餐的做法步骤 第1步

    将通心粉煮沸

  2. 第2步.通心粉鸡蛋沙拉 | 太阳猫早餐的做法步骤 第2步

    一面和鸡蛋碎、生菜丝混合

  3. 第3步.通心粉鸡蛋沙拉 | 太阳猫早餐的做法步骤 第3步

    加入沙拉酱

  4. 第4步.通心粉鸡蛋沙拉 | 太阳猫早餐的做法步骤 第4步

    蜂蜜芥末酱

  5. 第5步.通心粉鸡蛋沙拉 | 太阳猫早餐的做法步骤 第5步

    盐和黑胡椒调味后,通心粉鸡蛋沙拉完成啦

  6. 第6步.通心粉鸡蛋沙拉 | 太阳猫早餐的做法步骤 第6步

    这边介绍个配菜,本来我是不想介绍的,叫做土豆番茄汤。锅中放入切小块的土豆,放入水没过土豆,煮软,用压泥器碾碎。然后加入番茄块煮沸,用压泥器压软,用盐和黑胡椒调味。

小贴士

1. 通心粉煮熟了可以直接拌沙拉,如果喜欢比较有嚼劲的口感,可以在面煮熟后过一遍凉水。
2. 煮土豆的水不需要太多,没过所有的土豆就差不多了,这款汤的味道比较清淡,还可以加入培根、腊肠或者其他自己喜欢的食材。
3. 蜂蜜芥末酱在一些进口超市或者是淘宝上可以买到,味道有点甜甜的,不是青芥末的辛辣味哦,值得一试。

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