牛肉泡出血丝后，切丁，用料酒和生抽腌半小时
洋葱，蒜片，青椒切丝 热油，油冒烟后，放入洋葱段和蒜片炝锅。 放入牛肉大火翻炒，同时用煮锅热水，煮意面（意面捞出后可加点油拌匀，放一边防止坨掉）。 牛肉全部变色后，加生抽，搅匀，放入西红柿丁，接着搅拌，等西红柿慢慢出汁软化。 加番茄酱，量可根据口味控制，我一般加的比较多，西红柿和番茄酱多了就能多汁。 加盐和胡椒粉。 将煮好的意面加入，搅拌均匀，一分钟后关火出锅。
成功
