（猪肉）肉酿白菜卷

（猪肉）肉酿白菜卷的做法步骤

1. 第1步.

   白菜叶，去除根部。留叶子这头。

2. 第2步.

   开水里烫一分钟，出锅放凉。

3. 第3步.

   猪瘦肉剁成泥，加入姜末葱花，香菇末加入盐，进行搅拌腌制下。

4. 第4步.

   开始卷白菜。少量肉酱放置叶子三分之一处。然后卷起来。

5. 第5步.

   白菜两头的叶子直接塞进去。如图。就万无一失啦。

6. 第6步.

   卷好后，开始上锅蒸。

7. 第7步.

   隔水蒸15-20分钟。保证这个时间。肉才能熟。

8. 第8步.

   出锅后。锅入油烧烫，然后关火。加入蒜末爆香。将蒜末油淋在白菜卷上。然后撒上葱花。就可以吃了。

9. 第9步.

   香嫩可口的白菜卷，完成。