新年果仁糖

新年果仁糖的做法
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新年果仁糖的食材和调料

花生仁、核仁、瓜子仁、葡萄干、枸杞、芝麻100克(比例随意)
细砂糖200克
纯净水100克
红糖20克(可不加)

新年果仁糖的做法步骤

  1. 第1步.新年果仁糖的做法步骤 第1步

    花生仁微波炉烤熟,去掉红衣后稍切一下;葡萄干和枸杞洗净

  2. 第2步.新年果仁糖的做法步骤 第2步

    材料称重

  3. 第3步.新年果仁糖的做法步骤 第3步

    糖、水混合,小火烧开,加入红糖也可不加(口感好,颜色漂亮。但是做好的口感有点酥)

  4. 第4步.新年果仁糖的做法步骤 第4步

    再发一张煮开后,小火煮到颜色变深有粘稠感

  5. 第5步.新年果仁糖的做法步骤 第5步

    倒入果仁搅拌再倒进抹了油的容器内压平。放阴凉处凉后放入冰箱冷藏,再切小块。

小贴士

1、加入红糖会变酥,切时易碎。
2、注意:味道很甜,注意身材的你要控制量。

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