家常黑胡椒酱

家常黑胡椒酱的做法步骤

1. 第1步.

   ▲ 磨胡椒粉 现磨两勺黑胡椒粉，现磨和现成的黑胡椒粉口感相差很大，现磨更浓郁。

2. 第2步.

   ▲ 调黑胡椒预拌酱 将现磨好的黑胡椒粉与耗油、老抽混合搅匀。

3. 第3步.

   ▲ 调面粉酱 面粉+牛奶混合搅匀面粉奶酱A，淀粉+水混合搅匀成淀粉水B。

4. 第4步.

   ▲ 备用 调完三种酱放一旁备用。

5. 第5步.

   ▲ 下黄油 锅子加热后转中小火加入黄油。

6. 第6步.

   ▲ 炒洋葱碎 加入洋葱碎先中小火翻炒至软化。

7. 第7步.

   ▲ 加入黑胡椒酱 洋葱变黄软化后加入步骤2中的黑胡椒预拌酱小火搅拌均匀。

8. 第8步.

   ▲ 加入面粉奶酱

9. 第9步.

   ▲ 小火搅拌 小火快递搅拌，以防结块，搅拌至颜色变深

10. 第10步.

    ▲ 加入淀粉水（可无） 加入C搅拌均匀，这一步是为了让酱更浓稠。

11. 第11步.

    ▲ 冷藏保存 暂时不用可以放冰箱冷藏保存，冷冻话可保存更久一些。