这道菜看起来复杂，其实非常简单，平底锅的版本，减少了油量，火气也小了很多，给孩子吃得放心
三文鱼切成小块，用料酒，生抽，胡椒粉腌制半小时
再按，面粉，蛋液，面包糠的顺序，码好，放入平底锅，小火两面煎至焦黄就可以了
可以蘸酱吃，单吃也很好吃
