
相信不少宝妈都遇到了宝宝突然不爱吃辅食的问题,没错,每天吃相同性状的食物,宝宝也会厌烦的。随着宝宝月龄增长,需要丰富食材品种和制作方式,对宝宝练习咀嚼也是很重要的。
今天就做一个超简单的蔬菜鱼丸
羽宝吃了高兴的小腿直晃,推荐给大家~

紫甘蓝切成碎末。 紫甘蓝维生素含量高且富含青花素,宝宝吃了很好。

将鲈鱼泥拌入切好的菜末里。 小一点的宝宝鱼泥可以用料理机打细。 大一些的宝宝可以自己把鱼肉切块,剁成鱼蓉。

加入一点芹菜嫩芽碎末,让鱼丸口味变得更佳,载拌入一些煮好的土豆泥,让鱼丸更Q滑。把各种食材搅拌均匀。

平底锅倒入少量核桃油,注意油温不能太高,不然会焦。 用小勺舀出肉泥放入锅中,及时滚动翻转,很快就熟了~

用小勺把鱼泥舀一下,裹成丸子形状,刚出锅水汽还重的时候,会比较软,稍等冷却鱼丸就成型了。
鱼的种类可根据宝宝月龄和喜好自己随意挑选。鳕鱼、三文鱼、鲈鱼、黑鱼等都是满7个月的宝宝不错的选择。羽宝目前对鲈鱼最感兴趣,于是这次就使用的鲈鱼泥。