生蚝煎蛋

生蚝煎蛋的做法步骤

1. 第1步.

   先将生蚝洗净，加入适量面粉，鸡蛋和少许盐，拌匀

2. 第2步.

   将香菜和葱切粒备用

3. 第3步.

   开大火，加入油，将生蚝面糊平铺在锅中，并将香菜和葱粒放入

4. 第4步.

   煎到周围有些熟了之后，改小火，盖上盖子焖2分钟，开盖子翻面，在小碟子里倒入鱼露和胡椒粉即可食用了