蒜蓉蒸龙虾

蒜蓉蒸龙虾的做法步骤

1. 第1步.

   外壳清洗干净，别被夹手了（一个钳子打架打掉了）

2. 第2步.

   清理龙虾，用筷子放尿，清理内脏、虾线，斩开

3. 第3步.

   剥蒜

4. 第4步.

   切成蒜蓉

5. 第5步.

   粉丝冷水泡软，剪一下方便食用

6. 第6步.

   炒制蒜蓉酱，小火煸制金黄下生抽和蚝油，炒匀关火（口重加盐，不要过多龙虾本身有咸味）

7. 第7步.

   粉丝垫底，龙虾码在上面，均匀涂抹蒜蓉酱，油别浪费也均匀倒入盘中（粉丝垫底可以加点水防止蒸熟后秤坨）

8. 第8步.

   开锅后放入龙虾，大火蒸十分钟就好了

9. 第9步.

   上桌开吃吧（来杯白葡萄酒）