花生酱

花生酱的做法
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花生酱的做法说明

不喜欢吃花生君

可能是觉得剥皮太麻烦

也可能是觉得有股淡淡的生味

华丽丽的变身

成为浓郁的花生酱

沾着各种小食

细细回味有趣的童年滋味

花生酱的食材和调料

花生400g
橄榄油10g
白砂20g

花生酱的做法步骤

  1. 第1步.花生酱的做法步骤 第1步

    花生仁放入烤箱200度上下火,烤大约10分钟至外皮裂口。

  2. 第2步.花生酱的做法步骤 第2步

    取出花生去掉红色皮,放入料理机中。

  3. 第3步.花生酱的做法步骤 第3步

    搅打成花生碎末之后,加入橄榄油做引子;

  4. 第4步.花生酱的做法步骤 第4步

    加入白砂糖,继续搅打直至花生酱打至顺滑,装瓶即可。

小贴士

1.烤好的花生要完全凉了再搓皮,皮会很快剥落。
2.烤的时候注意观察上色情况不要烤糊了。

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