蔓越梅饼干

蔓越梅饼干的做法
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蔓越梅饼干的食材和调料

低筋面粉180g
黄油110g
60g
全蛋液28g
蔓越梅50g

蔓越梅饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油切块 室温软化(天冷不好化可烤箱稍微加热一下)

  2. 第2步.

    低粉糖粉过筛加入到软化好的黄油中,加全蛋液 全部混合均匀(洗干净手!动手揉匀)

  3. 第3步.

    加入稍切碎的蔓越梅均匀混合 徒手定型(长方形正方形圆形自己开心就好)用保鲜膜包好放入冰箱 冰冻至硬

  4. 第4步.

    冻好后取出均匀切块,烤盘中铺上油纸 整齐排好 放入预热好的烤箱上下火 160度20分钟 第二锅减少5分钟(烤箱不同自我调节)

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