冷鍋串串

冷鍋串串的做法
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冷鍋串串的做法说明

最近迷上了四川的風味小吃,冷鍋串串。乾脆自己做了。味道很不錯~

冷鍋串串的食材和调料

竹籤20根
各類蔬菜 脆皮場,墨魚丸300克
老幹媽,若干

冷鍋串串的做法步骤

  1. 第1步.冷鍋串串的做法步骤 第1步

    把菜洗乾淨,串好

  2. 第2步.冷鍋串串的做法步骤 第2步

    同上

  3. 第3步.冷鍋串串的做法步骤 第3步

    串好

  4. 第4步.冷鍋串串的做法步骤 第4步

    串好後 下鍋煮

  5. 第5步.冷鍋串串的做法步骤 第5步

    煮熟後 撈出來 涼涼

  6. 第6步.冷鍋串串的做法步骤 第6步

    做調味料,老乾媽三勺,香菇醬四勺。喜歡辣的可以再加辣椒醬。然後加一勺 蠔油,三勺糖,兩勺鹽,醬油若干。芝麻油兩勺,芝麻。然後加開水調勻。比例是1:4。然後放冷,就可以了。

  7. 第7步.冷鍋串串的做法步骤 第7步

    完成圖

  8. 第8步.冷鍋串串的做法步骤 第8步

    完成圖

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