健康饮食的味道不会很好，每天一把豆，都吃腻了，可以适当精细些
把豆腐切1厘米左右的片，煎的外焦里嫩，买豆腐是最好是凉了，不要太嫩了，不然不好煎
豆腐煎好不用出锅，直接放入酱油爆香加入蟹味菇尖椒，适量耗油盐，蒜收汁出锅
煎豆腐不要狂翻，一定要轻
