热锅,倒油,油热后放入生姜。 胡萝卜切丝放进去,炒到半熟后,把它撩到旁边放入半勺豆瓣酱
豆瓣酱炒出油后和胡萝卜一起炒,放切好的青椒,也是半熟后放入香肠,随后加一点盐,因为香肠本身就有咸味不要太多哦
香肠容易炒焦,要小火哦