双皮奶（牛奶布丁）超级简单✌🏻

双皮奶（牛奶布丁）超级简单✌🏻的做法

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双皮奶（牛奶布丁）超级简单✌🏻的做法说明

传统双皮奶要先煮沸一次牛奶，等凉透后牛奶表面会有一层皮，揭下待用，最后放在表面。这一步实在太麻烦，家里做的时候可以省略。
深受家里人的欢迎哦
以下都是一人份，用平时吃饭的一只碗装就行

双皮奶（牛奶布丁）超级简单✌🏻的食材和调料

鸡蛋	一只（60g）
牛奶（水牛奶最佳）普通全脂牛奶也可以	约鸡蛋的两倍约120g
糖粉	25g（看自己口味增减）

双皮奶（牛奶布丁）超级简单✌🏻的做法步骤

第1步.
把鸡蛋打到均匀

第2步.
加入牛奶，糖粉

第3步.
混合之后再打均匀，过筛之所以不用砂糖就是因为过筛过不了

第4步.
用锡纸盖住碗，煮一锅水，待大火沸腾后改最小火，放上碗，蒸10分钟后不要掀盖再焖10分钟。一碗滑滑嫩嫩的双皮奶就做好啦

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