花样枣山

花样枣山的做法步骤

1. 第1步.

   1、紫薯泥、南瓜泥，加入面粉、酵母、温水和成面团，温暖处发酵。我用了上次做枣山的图片。

2. 第2步.

   2、取黄色和紫色面团各一小块，搓成长条，如图做成枣团。也是用的上次做枣山的图片，参考做法即可。

3. 第3步.

   3、取一小块紫色面团擀成小圆饼做底，做好的枣团围放在上面。

4. 第4步.

   4、做一个圆形的枣团，放在中间位置。

5. 第5步.

   5、两种颜色面团各取一小块，搓成长条，约20cm。

6. 第6步.

   6、长条放在一起，如图叠放。

7. 第7步.

   7、放上两颗大枣，面团尾处每条各切一刀，如图。

8. 第8步.

   8、如图，在箅子上排好。

9. 第9步.

   9、饧发半小时上锅蒸20分钟，关火焖五分钟，开盖。