野葱黄粑粑炒腊肉

野葱黄粑粑炒腊肉的做法
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野葱黄粑粑炒腊肉的做法说明

野葱、黄粑粑、腊肉,从千里之外的故乡重庆快递而来,新鲜的食材,满满的亲情,浓浓的家长味道

野葱黄粑粑炒腊肉的食材和调料

腊肉100g
黄粑粑2个
野葱(也可用蒜苗替代)适量
辣椒适量(按个人喜好)

野葱黄粑粑炒腊肉的做法步骤

  1. 第1步.野葱黄粑粑炒腊肉的做法步骤 第1步

    先把野葱清洗干净,沥水

  2. 第2步.野葱黄粑粑炒腊肉的做法步骤 第2步

    将野葱切成葱花

  3. 第3步.野葱黄粑粑炒腊肉的做法步骤 第3步

    腊肉煮熟后切片

  4. 第4步.野葱黄粑粑炒腊肉的做法步骤 第4步

    市场上买的新鲜黄粑粑

  5. 第5步.野葱黄粑粑炒腊肉的做法步骤 第5步

    黄粑粑切成一指宽

  6. 第6步.野葱黄粑粑炒腊肉的做法步骤 第6步

    锅内放少许热,切的黄粑粑放入煎熟,然后将煎7好的黄粑粑盛出

  7. 第7步.野葱黄粑粑炒腊肉的做法步骤 第7步

    将腊肉放入热锅中翻炒,炒至出油有香味时将野葱、黄粑粑、泡辣椒倒入锅中同炒,然后起锅,吃货们,开动

小贴士

腊肉本身带有咸味了,在烹制这道菜时不需要再放盐或者酱油之类的调味品,没有野葱的可以用蒜苗、大葱、香芹等代替。

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