烟熏三文鱼奶酪意式汤饺

烟熏三文鱼奶酪意式汤饺的做法步骤

1. 第1步.

   黄瓜洗净切丁.小葱头去皮切碎.鸡骨架洗净.烟熏三文鱼切碎备用

2. 第2步.

   锅中放入鸡骨架.加水煮沸过一次水.倒掉第一次的水.再加水.黄瓜丁大火煮沸.小火煮1小时.煮好冷却后过滤残渣两次.直至高汤清澈为止

3. 第3步.

   将Ricotta奶酪.三文鱼.小洋葱末.海盐一同放入料理机中打成意式饺子馅

4. 第4步.

   两张混沌皮.一张上放一勺奶酪馅.另一张覆盖上沾水粘紧.总共包10个

5. 第5步.

   锅中加水煮沸.下入奶酪饺子.大约2分钟后即可捞起盛盘

6. 第6步.

   事先煮好的高汤另外煮滚.倒入盛装饺子的盘子里即可.随意撒些花或微型蔬菜装饰即可