红糖麻糍

红糖麻糍的做法
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红糖麻糍的做法说明

我们这边冬至必不可少的就是麻糍啦

红糖麻糍的食材和调料

糯米粉适量(想吃多点就多放点)
适量
少许
红糖适量
适量
3-4片

红糖麻糍的做法步骤

  1. 第1步.红糖麻糍的做法步骤 第1步

    盐加到一小碗水中,搅拌均匀。准备你要的糯米粉。

  2. 第2步.红糖麻糍的做法步骤 第2步

    边加盐水边搅拌糯米粉,搅到手能捏成这样的团,但是一碰就会散的状态

  3. 第3步.红糖麻糍的做法步骤 第3步

    锅内烧水,水烧开 并把刚刚的搅好的粉用手搓一搓,搓到无明显的块状

  4. 第4步.红糖麻糍的做法步骤 第4步

    水烧开后,放蒸布,粉放在上面蒸。

  5. 第5步.红糖麻糍的做法步骤 第5步

    蒸到没有生粉的状态,即可出锅

  6. 第6步.红糖麻糍的做法步骤 第6步

    出锅后稍微揉一揉,此时手可稍微沾点我们平时能喝的水,防粘

  7. 第7步.红糖麻糍的做法步骤 第7步

    在蒸的时候就可也同时开始熬糖水,红糖加水锅放在中煮,放入几片生姜,煮开。

  8. 第8步.红糖麻糍的做法步骤 第8步

    把刚刚的面团撮成适合的大小,放到红糖水里煮一下就完成了。

  9. 第9步.红糖麻糍的做法步骤 第9步

    装碗可开吃。

  10. 第10步.红糖麻糍的做法步骤 第10步

    也可面团直接在外面裹上黑芝麻,这也是一种吃法。

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