爱吃紫菜卷，爱吃土豆，爱吃芝士，所以有了这个…… (๑•̀㉨•́ฅ✧
土豆切块蒸熟，加盐和黑胡椒碎压成泥（也可加少许香油或沙拉酱），放凉待用
鸡蛋加盐、白胡椒粉、牛奶、莴笋碎、葱碎搅匀（可加自己喜欢的各种蔬菜碎和肉粒）
平底锅刷层油，倒入蛋液中小火摊成蛋饼，表面未凝固时在一端放上芝士
从放芝士的一端卷起卷成蛋卷，再略煎至熟，放凉待用
寿司帘放张紫菜，摆上蛋卷卷好待用
放另一张紫菜抹匀土豆泥，摆上鸡蛋卷卷好
切开，完成！我做的这个口味比较清新，主要是为了消灭家里的莴笋。如果想吃流心儿的可以放微波炉小小加热一下，这么冷的天气吃点热的胃里也会舒服😊
1、最好是材料凉了之后再卷，要不紫菜会变软，后面就不好切了，我这个是着急给宝宝吃，热着就卷了，切完都不太成型
2、芝士也可以用芝士片，切成两片摆成条形放到蛋饼上就行。家里只有马苏里拉就切了一小块用了٩(๑^o^๑)۶
3、家里土豆特大就切了比拳头👊略小的一块，刚刚够一份
参考了#环球美食之旅#的秒拍视频