老厨白菜

老厨白菜的做法步骤

1. 第1步.

   食材准备

2. 第2步.

   干粉条放入温水中，泡至软滑 （时间较旧，所以第一步先做）

3. 第3步.

   嫩白菜洗净，切片

4. 第4步.

   五花肉切大片 葱切葱花，蒜切蒜粒，香菜切段

5. 第5步.

   锅中注水烧开，放入白菜片焯水 先放白菜茎焯水一分钟，后放入白菜叶，白菜叶稍稍变软即可捞出 捞出沥水待用！

6. 第6步.

   锅烧热，注入植物油 下葱花、大蒜、五花肉煸香

7. 第7步.

   加入白菜片略炒 加4g盐 一汤勺酱油 一汤勺料酒 翻炒至白菜8分熟

8. 第8步.

   放入泡软的粉条

9. 第9步.

   加入适量味精、 撒上香菜段 翻炒一下，即可出锅

10. 第10步.

    装盘...