奶油曲奇

奶油曲奇的做法
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奶油曲奇的做法说明

找到了曾经的味道,浓浓奶香,酥到掉渣……

奶油曲奇的食材和调料

中粉80,玉米淀粉40,黄油70,淡奶30克,蛋黄1个,40,盐2克

奶油曲奇的做法步骤

  1. 第1步.

    布袋和花嘴装好备用,烤盘铺油纸,黄油软化,粉类混合。

  2. 第2步.

    黄油加糖、盐打发,加入蛋黄打匀,加入淡奶油打匀,筛入所有粉类拌匀,装入布裱花袋挤吧~

  3. 第3步.

    烤箱中层,温度参考150度20分钟,香喷喷出炉啦🍻

小贴士

1,用布裱花袋才好挤,抹茶味、可可味,用3克代替淀粉量就行。
2,适合俺的口味不一定适合大家,曲奇都属于重油甜品,尽量少食多运动🏃~

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