藜蒿炒腊肉【曼达小馆】2017年夜饭

藜蒿炒腊肉【曼达小馆】2017年夜饭的做法步骤

1. 第1步.

   蒜切片，青蒜苗叶切段，朝天椒切圈

2. 第2步.

   腊肉冷水入锅焯水

3. 第3步.

   去除藜蒿根部较老的部分，掐掉叶子，掐小段

4. 第4步.

   焯过水的腊肉切片

5. 第5步.

   锅内倒入油，腊肉下锅翻炒

6. 第6步.

   腊肉出油之后下蒜片，蒜片炒香，藜蒿入锅

7. 第7步.

   加入生抽、糖、盐，翻炒一下

8. 第8步.

   青蒜叶下锅，关火，加一点朝天椒，用余热翻炒

9. 第9步.

   完成