
在日料店吃到的日式秋葵拌豆腐,极鲜美,但是我个人偏好更清爽的口感,不太喜欢日式酱油的的味道,于是就有了这道改良版的日式秋葵拌豆腐。秋葵是微酸脆嫩的口感,搭配内酯豆腐,口味很惊艳。

取一碗水加点盐,烧开后秋葵扔进去烫一分钟

青椒碎切

小葱碎切

烫好的秋葵碎切

切好的青椒、小葱、秋葵搅拌均匀,挤入半个柠檬里的汁

加一小勺美极鲜拌均匀

拌好的秋葵铺在内酯豆腐上

一道清爽可口的秋葵豆腐就做好啦
在开水里加盐烫秋葵,能让秋葵更翠绿
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