DuDu食谱—煎小鸡胸肉佐甜椒酱汁

DuDu食谱—煎小鸡胸肉佐甜椒酱汁的做法步骤

1. 第1步.

   小鸡胸肉加生抽和鹌鹑蛋抓匀，腌制20分钟。

2. 第2步.

   腌制肉的时间里可以先做酱汁，首先将甜椒放到火上烧，烧至表皮黑色，目的是让甜椒变得香甜，去除生椒的问道。

3. 第3步.

   烤好的甜椒洗干净后皮肤光滑粉嫩，年轻10岁。

4. 第4步.

   锅中加少许橄榄油、黄油，油热后下入烤好并切成丁的甜椒，加点开水炒至软烂，最后可加一点盐调味。

5. 第5步.

   把炒好的甜椒用搅拌机打成泥，南瓜蒸熟加少许牛奶也同样打成泥备用。

6. 第6步.

   准备好的蔬菜是用来搭配鸡肉吃的，可以根据自己的喜好和营养搭配来选择，炒熟简单调味后装盘备用。

7. 第7步.

   锅中加橄榄油黄油，小火待黄油化开，将腌好的鸡肉下锅，小火煎熟即可，出锅前尝尝味道不够就再加点盐。

8. 第8步.

   摆拍，浇上酱汁。