韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋的做法
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韭菜炒鸡蛋的做法说明

特别假鸡蛋下饭的一道快手菜,适合上班族姐妹带饭哦。

韭菜炒鸡蛋的食材和调料

鸡蛋2个
韭菜适量

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

  1. 第1步.韭菜炒鸡蛋的做法步骤 第1步

    准备好两个鸡蛋 ,打散。

  2. 第2步.韭菜炒鸡蛋的做法步骤 第2步

    韭菜摘去头部老叶,洗干净切好。

  3. 第3步.韭菜炒鸡蛋的做法步骤 第3步

    炒锅热油倒入蛋液翻炒,盛出备用。

  4. 第4步.韭菜炒鸡蛋的做法步骤 第4步

    底油内倒入韭菜。翻炒变软倒入少量生抽。

  5. 第5步.韭菜炒鸡蛋的做法步骤 第5步

    再倒入炒好的鸡蛋,炒匀即可。

小贴士

啰哩啰嗦:
蛋液中加入一点点盐,可以去腥,还可以使炒好的鸡蛋更加松软。
生抽可放可不放,放了生抽会有些泛红色,不加生抽,鸡蛋和韭菜颜色对比更分明。

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