奶香曲奇

奶香曲奇的做法
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奶香曲奇的做法说明

这个方子是菜菜子分享的曲奇方子,不是我原创的,奶香十足,松脆可口,有点珍妮小熊曲奇的味道。黄油一定要用发酵黄油才好吃😋

奶香曲奇的食材和调料

总统黄油200g
淡奶油50g
65g
低粉235g
杏仁粉50g
玉米淀粉15g

奶香曲奇的做法步骤

  1. 第1步.奶香曲奇的做法步骤 第1步

    糖加在淡奶油里面,小火加热,不要煮开,冷却待用

  2. 第2步.奶香曲奇的做法步骤 第2步

    黄油软化到轻按就凹下去

  3. 第3步.奶香曲奇的做法步骤 第3步

    打发至发白

  4. 第4步.奶香曲奇的做法步骤 第4步

    分两次加入淡奶油糖浆

  5. 第5步.奶香曲奇的做法步骤 第5步

    第一次加入后打半分钟

  6. 第6步.奶香曲奇的做法步骤 第6步

    第二次加入后打至羽毛状,很轻盈

  7. 第7步.奶香曲奇的做法步骤 第7步

    筛入玉米淀粉和低粉,加入杏仁粉,杏仁粉不用过筛

  8. 第8步.奶香曲奇的做法步骤 第8步

    三能大号八嘴挤好,170度20分钟,根据家里烤箱温度自行调整

  9. 第9步.奶香曲奇的做法步骤 第9步

    差不多烤到这个颜色就可以啦

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