青酱鲜虾意大利面

青酱鲜虾意大利面的做法
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青酱鲜虾意大利面的做法说明

主菜;2人份

青酱鲜虾意大利面的食材和调料

意大利面200g
虾仁50g
西红柿20g
橄榄油1汤匙
1茶匙
#青酱
罗勒20g
松子5g
5g
橄榄油2汤匙
帕玛森奶酪10g

青酱鲜虾意大利面的做法步骤

  1. 第1步.

    将制作青酱的原料混合,用调理机打碎备用。水锅中加少许盐和橄榄油,煮意大利面9-10分钟。

  2. 第2步.

    炒锅加橄榄油、蒜末煸香。加入西红柿炒出香味。加入煮熟的意大利面和适量面汤。放入青酱、虾仁拌炒,至虾仁成熟即可盛盘。加少许罗勒叶点缀。

小贴士

用煮意面的水调制酱汁,可以帮助调味以及更好的黏稠度。

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