不粘锅玉米饼

不粘锅玉米饼的做法
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不粘锅玉米饼的做法说明

稀饭这个麦饭石不粘锅很久终于拿下了。
昨天刚到的货今早就忍不住试了试手,确实是好用不粘(怎么搞的像打广告的😓)期待开发更多新功能!
搜了个玉米饼的菜谱照着做了份早餐,很成功,于是也想把菜谱分享给更多的厨友。第一次写菜谱好像啰嗦了(尴尬~)

不粘锅玉米饼的食材和调料

鸡蛋一只
面粉一勺
玉米三勺
(根据个人口味适量,家里没有白,用的红糖代替)
牛奶70克左右(我用的是150克的纯奶半杯左杯左右)

不粘锅玉米饼的做法步骤

  1. 第1步.

    把鸡蛋、玉米面、面粉混合

  2. 第2步.

    这时候会很干,先少量加入牛奶,用筷子搅拌(我用的是筷子粗的一头,劲大),可以多搅拌一会,看个人喜欢松软程度再加入适量牛奶(我打的面糊比较稀,流动性很好,煎出来口感也刚刚好)

  3. 第3步.不粘锅玉米饼的做法步骤 第3步

    平底锅加热(我放了一点点油,其实不放也不会粘的),慢慢倒入玉米面糊(大小也自己调整,我是直接铺平锅底一次成型一次出炉比较方便)

  4. 第4步.不粘锅玉米饼的做法步骤 第4步

    火小一点,两面煎黄就可以出锅啦,很简单的哦

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