
美味的晚餐,蛋白质、维生素通通具备,完美

取蛋黄

一个蛋黄加23ml左右温水,搅匀,过滤

焯菜

切碎

拌入蛋黄液

加几滴核桃油

罩上保鲜膜,用牙签扎几个小孔,水开后放入锅中,小火蒸5-7分钟,看到蛋液凝固即可
适合蛋黄不过敏的宝贝,蛋清如果不过敏也可以做全蛋的哦
做面包用了蛋黄,剩下蛋清来盘雪绵豆沙,很简单哦,把蛋清打发后加少许面粉划十字拌匀,豆沙馅搓成球,滚面粉后用筷子夹住在蛋清糊里均匀的做法
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1.将麦芽糖,白砂糖,水放在一起小火熬制。2.蛋清打发3.当糖锅里的糖熬制到140度时候分批加入到蛋清中搅拌4.趁热放入黄油,奶粉。(多搅拌,不然会有奶粉的颗粒感)放入杏仁5.搅拌均匀后出锅,倒在烤盘上用擀面丈碾到自己想要的高度。6.冷却切块,包的做法
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