炸酱

炸酱的做法步骤

1. 第1步.

   准备好相应材料就可以开始Do了。

2. 第2步.

   我剁剁剁………该剁碎的都剁碎。半肥瘦的猪肉洗净、去皮、剁；蒜瓣、姜块，剁成蓉；葱白、干辣椒切小段。

3. 第3步.

   点火烧锅！猪肉放入猪肉，猪肉不用调味，原因下面再说。猪肉入锅后马上将它们拆散。不给他们藕断丝连。

4. 第4步.

   猪肉炒香后，把猪赶到一边去，放入我大爱的姜葱蒜干辣椒，爆香。

5. 第5步.

   这下子加入料酒，酱油，白糖炒匀。

6. 第6步.

   主角来了，黄豆酱一大勺，甜面酱又一大勺。继续炒匀。

7. 第7步.

   炒匀后加入少许开水，半碗左右。煮沸，看到水变粘稠了就可以关火了。

8. 第8步.

   这时把它装好。好了我要去烧开水下面了！