【让人食指大动的糖醋虾】大虾剪掉须，剖开背部去掉泥肠擦干水份备用。葱花姜片蒜用刀背拍扁一起下油锅爆香，加入大虾翻炒变色后倒入提前调好的糖醋汁，芡汁翻炒均匀粘稠后就可出锅了。来分享一个糖醋汁的调法，味道太赞了。一勺料酒（吃不惯料酒味可不放），两勺老抽，三勺醋，三勺白砂糖，五勺淀粉勾芡水（勾芡用冷水）。这个糖醋汁用来做糖醋排骨也是极好的。
