花开富贵荷花酥

花开富贵荷花酥的做法步骤

1. 第1步.

   油皮材料混合，揉至可拉出薄膜，静置30分钟。油酥材料混合静置待用

2. 第2步.

   醒好的面团先分成2份，一份直接添加红曲粉揉成红曲面团，剩下的一份继续分成两小份，一份添加绿色色素揉成绿色面团备用

3. 第3步.

   将红曲面团分成10小份，绿色和白色面团分别分成5份，油酥面团分割成20份备用

4. 第4步.

   取一红曲面团，揉园擀开放入油酥面团

5. 第5步.

   包好收口

6. 第6步.

   擀面杖擀长

7. 第7步.

   卷起静置20分钟

8. 第8步.

   其他两色同样操作

9. 第9步.

   垂直方向擀长卷起静置20分钟

10. 第10步.

    两色面团同样操作

11. 第11步.

    取静置好的红色面团和白色面团一份，两头捏起揉圆擀成圆饼状

12. 第12步.

    两份面团重合叠在一起，可根据具体想需求改变上下顺序，放入馅料

13. 第13步.

    慢慢收口捏好

14. 第14步.

    全部做好放入烤盘

15. 第15步.

    表面用锋利的小刀切出六道刀口，深度到馅料即可

16. 第16步.

    锅里放油，五成热的时候放入生胚下去炸，刚下去要用勺子在荷花表面慢慢淋油，使荷花花瓣展开，熟透捞出沥油即可

17. 第17步.

    绿色同样操作

18. 第18步.

    好喜欢多放几张

19. 第19步.

    美貌