用厨房纸将洗净的红薯包住，并用水将厨房纸阴湿，放入微波炉中大火15分钟
把微波加热后的红薯用刀切开，将里面的瓤用勺子刮出，半上砂糖，一片芝士，些许鲜牛奶
将原来的刮出瓤后的红薯皮外包上锡纸，然后将拌好的红薯瓤在填回去 填完后在上面在撒上一层芝士，并抹上蛋黄液 然后入烤箱200度18分钟
当当当当，出来考好的红薯啦
PS:如果喜欢甜食，小伙伴们可以在烤好的红薯上再撒上一层砂糖，然后把一个铁勺子在燃气灶上加热（注意小心别烫手哦），要用加热好的勺子把红薯表面的糖化开，甜甜美美的一层焦糖就OK了，味道会更好哦