猪肉白菜饺子

猪肉白菜饺子的做法步骤

1. 第1步.

   先和好面，用拧干的湿布盖住，放置15分钟左右。（放置是可调理肉馅）

2. 第2步.

   手动剁入适量的白菜放入肉馅中。也可以用料理机打碎（打碎的没有手动剁碎的好吃）

3. 第3步.

   加入剁碎的姜末，葱沫，以及盐，老抽（家中没有了用的生抽所以颜色特别淡），十三香，香油，搅拌均匀放置。

4. 第4步.

   醒好的面团切一块揉成比图略微细一些的长条。

5. 第5步.

   长条切成如图大小的段

6. 第6步.

   撒上面粉按压（防止粘在一起）

7. 第7步.

   用擀面杖擀成圆形皮

8. 第8步.

   加入肉馅合并即可

9. 第9步.

   啦啦啦，出锅啦。水开了下去后要轻轻搅拌几下（防止粘锅），水开三次（每开一次加入一勺凉水），即可盛出食用。