小年忽然降温,一碗酒酿即暖和又养胃。汤圆是冬至时自己做的南瓜汤圆,异常的厚实,要煮很久,买的小汤圆应该会很快熟。早上暖暖的一碗,一定有个好心情。
大火煮开小半锅水,水开下汤圆,将汤圆煮熟
转小火,倒入酒酿,请推几下把酒酿推散,不要用力搅,会把酒酿搅碎
水淀粉勾薄芡,小火煮开了,就可以出锅了
最后,撒上几颗枸杞,点缀一下
加入酒酿后要转小火,大火煮开了容易酸。